Kuchnia i nauka
Tyt. oryg.: "Secrets de la casserole".

AUTOR:

This, Hervé

POZ/ODP:

Hervé This ; przeł. Ernest Aleksy Bartnik.

ADRES WYD.:

Warszawa : Prószyński i S-ka, 1998.

HASŁA:

1. Kucharstwo - wydawnictwa popularne

OPIS FIZYCZ.:

181 s. : il. ; 24 cm.

SYGNATURA:

[F6] 641

KOD/INWENT:

106000467468

46746

UKD:

641.5

UWAGI:

Tyt. oryg.: "Les secrets de la casserole" 1993.

DOSTĘPNOŚĆ:

DZIAŁANIE:

AUTOR:

Baraniewski, Waldemar.

POZ/ODP:

Waldemar Baraniewski.

ADRES WYD.:

Warszawa : Prószyński i S-ka, 2004.

HASŁA:

1. Kucharstwo - Polska - 19-20 w.
2. Obyczaje towarzyskie - historia - Polska - 19-20 w.
3. Odżywianie - kultura - historia - Polska - 19-20 w.
4. Ziemiaństwo - kultura - Polska - 19-20 w.

OPIS FIZYCZ.:

190, [2] s. : il. ; 28 cm.

SYGNATURA:

[MW] 39

KOD/INWENT:

300001503549

150354

UKD:

4(438).07/.081::323.31::008:641.5:392.8+394]( ...

UWAGI:

Bibliogr. s. 185-189.

DOSTĘPNOŚĆ:

DZIAŁANIE:

AUTOR:

Szczepańska, Anna.

POZ/ODP:

Anna Szczepańska, Anna Ners, Zofia Zawistowska.

ADRES WYD.:

Warszawa : Państ. Zakład Wydawnictw Lekarskich, 1988 (Warsz. : WZGAZ).

HASŁA:

1. Kucharstwo
2. Odżywianie - higiena

OPIS FIZYCZ.:

351, [1] s., [16] s. fot. kolor. ; 30 cm.

SYGNATURA:

[DM] 64

KOD/INWENT:

400001681428

168142

UKD:

641.55/.56(083.12):613.2

UWAGI:

Indeks.

DOSTĘPNOŚĆ:

DZIAŁANIE:

AUTOR:

Szczepańska, Anna.

POZ/ODP:

Anna Szczepańska, Anna Ners, Zofia Zawistowska.

ADRES WYD.:

Warszawa : Państ. Zakład Wydawnictw Lekarskich, 1988 (Warsz. : WZGAZ).

HASŁA:

1. Kucharstwo
2. Odżywianie - higiena

OPIS FIZYCZ.:

351, [1] s., [16] s. fot. kolor. ; 30 cm.

SYGNATURA:

[MW] 64

KOD/INWENT:

300001025577

102557

UKD:

641.55/.56(083.12):613.2

UWAGI:

Indeks.

DOSTĘPNOŚĆ:

DZIAŁANIE:

AUTOR:

Rodowicz, Iga.

POZ/ODP:

Iga Rodowicz przepisy, Marek Łebkowski, Andrzej Zygmuntowcz zdjęcia.

ADRES WYD.:

Warszawa : "Tenten", 1991 ([Warsz.] : DSP).

SERIA:

Encyklopedia Sztuki Kulinarnej ; 8

HASŁA:

1. Kucharstwo

OPIS FIZYCZ.:

94, [2] s. : fot. kolor. ; 23 cm.

SYGNATURA:

[MC] 64

KOD/INWENT:

301000252759

25275

UKD:

641.5.021

UWAGI:

Kontynuacja serii "Encyklopedia Kulinarna", zmiana nazwy od nr 7 (wraz ze zmianą wydawcy).

DOSTĘPNOŚĆ:

DZIAŁANIE:

POZ/ODP:

[I. S. Saryjew et al. ; wybór i tł. z ros. Halina Zalewska-Trafisz].

ADRES WYD.:

Warszawa : Państ. Wydaw. Rolnicze i Leśne, 1988 (Lub. : LZGPKWN).

HASŁA:

1. Kucharstwo

OPIS FIZYCZ.:

127, [1] s. : rys. ; 21 cm.

SYGNATURA:

[MC] 64

KOD/INWENT:

301000217680

21768

UKD:

641.5.021

UWAGI:

Oryg. : "Kazachskaja kuchnja" 1979, 1981.

DOSTĘPNOŚĆ:

DZIAŁANIE:

POZ/ODP:

[I. S. Saryjew i in. ; wybór i tł. z ros. Halina Zalewska-Trafisz].

ADRES WYD.:

Warszawa : Państ. Wydaw. Rolnicze i Leśne, 1988 (Lub. : LZGPKWN).

HASŁA:

1. Kucharstwo

OPIS FIZYCZ.:

127, [1] s. : rys. ; 21 cm.

SYGNATURA:

[MFB] 641

KOD/INWENT:

111000193088

19308

UKD:

641.5.021

UWAGI:

Oryg. : "Kazachskaja kuchnja" 1979, 1981.

DOSTĘPNOŚĆ:

DZIAŁANIE:

AUTOR:

Adiraja dasa.

ADRES WYD.:

[Szwecja] : The Bhaktivedanta Book Trust, [1995?].

HASŁA:

1. Kucharstwo jarskie - Indie
2. Wegetarianizm
3. Przepisy kulinarne

OPIS FIZYCZ.:

268, [4] s., [32] s. tabl. kolor. : fot., portr. ; 22 cm.

SYGNATURA:

[F6] 641
[F7] 641

KOD/INWENT:

400001878545
400001929797

187854
192979

UKD:

641.564(540-82)(083.12):613.261

UWAGI:

Tyt. oryg.: The Hare Krishna book of vegetarian cooking. Tł. z ang.

DOSTĘPNOŚĆ:

DZIAŁANIE:

AUTOR:

Dębska, Danuta.

POZ/ODP:

Danuta i Henryk Dębscy.

ADRES WYD.:

Wrocław : "Condor", 1990 (Wroc. : WZG).

HASŁA:

1. Kucharstwo

OPIS FIZYCZ.:

244 s. : rys. kolor. ; 12 cm.

SYGNATURA:

[MC] 641.5.021

KOD/INWENT:

301000242514

24251

UKD:

641.5.021

DOSTĘPNOŚĆ:

DZIAŁANIE:

AUTOR:

Strumiłło-Miłosz, Grażyna.

POZ/ODP:

Grażyna Strumiłło-Miłosz, Fazu Alijewa.

ADRES WYD.:

Warszawa : "Watra", 1979.

HASŁA:

1. Kucharstwo

OPIS FIZYCZ.:

218, [1] s. : il. ; 20 cm.

SYGNATURA:

[MC] 64

KOD/INWENT:

301000049083

4908

UKD:

641.5.021

DOSTĘPNOŚĆ:

DZIAŁANIE: