Marketing w gastronomii

AUTOR:

Sala, Józef.

POZ/ODP:

Józef Sala.

ADRES WYD.:

Warszawa : Polskie Wydaw. Ekonomiczne, 2004.

HASŁA:

1. Gastronomia - marketing - podręcznik akademicki

OPIS FIZYCZ.:

246, [1] s. : il. ; 21 cm.

SYGNATURA:

MAGAZYN: [MW] 147732

KOD/INWENT:

300001477321

147732

UKD:

640.41/.44:339.138](075.8)

UWAGI:

Bibliogr. s. 241-[247].

DOSTĘPNOŚĆ:

AUTOR:

Pobiedzińska, Justyna

POZ/ODP:

Justyna Pobiedzińska.

ADRES WYD.:

Warszawa : Wydawnictwo Agora, 2020.

HASŁA:

1. 1901-2000
2. 2001-
3. Gastronomia
4. Kelnerzy
5. Restauracje
6. Polska
7. Reportaż
8. Literatura polska

OPIS FIZYCZ.:

271, [1] strona : ilustracje ; 21 cm.

SYGNATURA:

[F7] 82-92

KOD/INWENT:

070100056306

5630

UKD:

640.43.45(438)(047)

UWAGI:

Bibliografia na stronie 271.

DOSTĘPNOŚĆ:

AUTOR:

Pobiedzińska, Justyna

POZ/ODP:

Justyna Pobiedzińska.

ADRES WYD.:

Warszawa : Wydawnictwo Agora, 2020.

HASŁA:

1. 1901-2000
2. 2001-
3. Gastronomia
4. Kelnerzy
5. Restauracje
6. Polska
7. Reportaż
8. Literatura polska

OPIS FIZYCZ.:

271, [1] strona : ilustracje ; 21 cm.

SYGNATURA:

[MFB] 82-92

KOD/INWENT:

110100076949

7694

UKD:

640.43.45(438)(047)

UWAGI:

Bibliografia na stronie 271.

DOSTĘPNOŚĆ:

AUTOR:

Pobiedzińska, Justyna

POZ/ODP:

Justyna Pobiedzińska.

ADRES WYD.:

Warszawa : Wydawnictwo Agora, 2020.

HASŁA:

1. 1901-2000
2. 2001-
3. Gastronomia
4. Kelnerzy
5. Restauracje
6. Polska
7. Reportaż
8. Literatura polska

OPIS FIZYCZ.:

271, [1] strona : ilustracje ; 21 cm.

SYGNATURA:

[MW] 64

KOD/INWENT:

009100042941

4294

UKD:

640.43.45(438)(047)

UWAGI:

Bibliografia na stronie 271.

DOSTĘPNOŚĆ:

AUTOR:

Olszański, Tadeusz

POZ/ODP:

Tadeusz Olszański.

ADRES WYD.:

Warszawa : "Watra", 1979.

HASŁA:

1. Gastronomia - Węgry - publicystyka
2. Kucharstwo
3. Obyczaje - Węgry - publicystyka

WYDANIE:

[Wyd. 2].

OPIS FIZYCZ.:

157, [3] s. : il. ; 20 cm.

SYGNATURA:

MAGAZYN: [MW] 74510

KOD/INWENT:

300000745100

74510

UKD:

641.5.021+64.024.3/.5:392](439)

UWAGI:

Bibliogr. s. [159].

DOSTĘPNOŚĆ:

POZ/ODP:

pod redakcją Sylwii Bielawskiej ; [przewodniczący Rady Programowej Romuald M. Łuczyński ; zastępca przewodniczącego [>>] Rady Programowej Dorota Sula ; sekretarz Elżbieta Kwiatkowska-Wyrwisz].

ADRES WYD.:

Wałbrzych : Fundacja Museion, 2017.

SERIA:

Nowa Kronika Wałbrzyska : t. 5

HASŁA:

1. Weiss, Shevah (1935-2023)
2. Zimmermann, Franz (1890-1959)
3. Czettritz (rodzina)
4. Fundacja Museion
5. Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa im. Angelusa Silesiusa (Wałbrzych)
6. Poczta Polska
7. Nowa Kronika Wałbrzyska (czasopismo)
8. 1601-1700
9. 1701-1800
10. 1801-1900
11. 1901-2000
12. 2001-
13. Aprowizacja wojenna
14. Architektura niemiecka
15. Architektura polska
16. Architektura sakralna
17. Czasopismo historyczne
18. Czasopismo polskie
19. Ewangelicyzm augsburski
20. Gastronomia
21. Geolodzy
22. Gospodarka
23. Inteligentne miasta
24. Kościół ewangelicko-augsburski Marcina Lutra (Wałbrzych)
25. Księgarstwo
26. Okupacja niemiecka Polski (1939-1945)
27. Organizacje pozarządowe (NGO)
28. Pałac Czettritzów (Wałbrzych)
29. Poczta
30. Politycy
31. Regionalizm
32. Rozwój regionalny
33. Sport
34. Stereotyp narodowy
35. Strategia rozwoju
36. Studenci
37. Szkolnictwo
38. Wyposażenie świątyń
39. Zarządzanie
40. Żydzi
41. Żywność
42. Dolny Śląsk
43. Izrael
44. Powiat wałbrzyski (1946-1975)
45. Sobięcin (Wałbrzych ; część miasta)
46. Wałbrzych (woj. dolnośląskie)
47. Województwo dolnośląskie (1999-)
48. Praca zbiorowa

WYDANIE:

Wydanie I.

OPIS FIZYCZ.:

287 stron : ilustracje ; 25 cm.

SYGNATURA:

[DM] 0/9(438.37)

KOD/INWENT:

001100004905

490

UKD:

94(438).04/.084A/Z

UWAGI:

Publikacja dofinansowana ze środków Gminy Wałbrzych w formie wspierania realizacji zadania publicznego z zakresu kultury, sztuki, ochrony dóbr kultury [>>] i dziedzictwa narodowego w 2017 r., w ramach zadania nr 1: Organizacja przedsięwzięć upowszechniających, promujących i popularyzujących lokalnych twórców i ich twórczość. Wydawanie niskonakładowych publikacji dokumentujących wiedzę o przeszłości, dniu dzisiejszym i tradycjach miasta Wałbrzycha oraz o zamieszkującej go społeczności a także dokumentujących dorobek artystyczny lokalnych twórców lub realizowanych przdsięwzięć. Publikacja powstała w ramach umowy o współpracę z Państwową Wyższą Szkołą Zawodową im. Angelusa Silesiusa w Wałbrzychu. Bibliografie i ewentualnie netografie przy artykułach. Streszczenie w języku angielskim przy artykułach.

DOSTĘPNOŚĆ:

POZ/ODP:

pod redakcją Sylwii Bielawskiej ; [przewodniczący Rady Programowej Romuald M. Łuczyński ; zastępca przewodniczącego [>>] Rady Programowej Dorota Sula ; sekretarz Elżbieta Kwiatkowska-Wyrwisz].

ADRES WYD.:

Wałbrzych : Fundacja Museion, 2017.

SERIA:

Nowa Kronika Wałbrzyska : t. 5

HASŁA:

1. Weiss, Shevah (1935-2023)
2. Zimmermann, Franz (1890-1959)
3. Czettritz (rodzina)
4. Fundacja Museion
5. Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa im. Angelusa Silesiusa (Wałbrzych)
6. Poczta Polska
7. Nowa Kronika Wałbrzyska (czasopismo)
8. 1601-1700
9. 1701-1800
10. 1801-1900
11. 1901-2000
12. 2001-
13. Aprowizacja wojenna
14. Architektura niemiecka
15. Architektura polska
16. Architektura sakralna
17. Czasopismo historyczne
18. Czasopismo polskie
19. Ewangelicyzm augsburski
20. Gastronomia
21. Geolodzy
22. Gospodarka
23. Inteligentne miasta
24. Kościół ewangelicko-augsburski Marcina Lutra (Wałbrzych)
25. Księgarstwo
26. Okupacja niemiecka Polski (1939-1945)
27. Organizacje pozarządowe (NGO)
28. Pałac Czettritzów (Wałbrzych)
29. Poczta
30. Politycy
31. Regionalizm
32. Rozwój regionalny
33. Sport
34. Stereotyp narodowy
35. Strategia rozwoju
36. Studenci
37. Szkolnictwo
38. Wyposażenie świątyń
39. Zarządzanie
40. Żydzi
41. Żywność
42. Dolny Śląsk
43. Izrael
44. Powiat wałbrzyski (1946-1975)
45. Sobięcin (Wałbrzych ; część miasta)
46. Wałbrzych (woj. dolnośląskie)
47. Województwo dolnośląskie (1999-)
48. Praca zbiorowa

WYDANIE:

Wydanie I.

OPIS FIZYCZ.:

287 stron : ilustracje ; 25 cm.

SYGNATURA:

[F1] 0/9(438.37)

KOD/INWENT:

010100006956

695

UKD:

94(438).04/.084A/Z

UWAGI:

Publikacja dofinansowana ze środków Gminy Wałbrzych w formie wspierania realizacji zadania publicznego z zakresu kultury, sztuki, ochrony dóbr kultury [>>] i dziedzictwa narodowego w 2017 r., w ramach zadania nr 1: Organizacja przedsięwzięć upowszechniających, promujących i popularyzujących lokalnych twórców i ich twórczość. Wydawanie niskonakładowych publikacji dokumentujących wiedzę o przeszłości, dniu dzisiejszym i tradycjach miasta Wałbrzycha oraz o zamieszkującej go społeczności a także dokumentujących dorobek artystyczny lokalnych twórców lub realizowanych przdsięwzięć. Publikacja powstała w ramach umowy o współpracę z Państwową Wyższą Szkołą Zawodową im. Angelusa Silesiusa w Wałbrzychu. Bibliografie i ewentualnie netografie przy artykułach. Streszczenie w języku angielskim przy artykułach.

DOSTĘPNOŚĆ:

POZ/ODP:

pod redakcją Sylwii Bielawskiej ; [przewodniczący Rady Programowej Romuald M. Łuczyński ; zastępca przewodniczącego [>>] Rady Programowej Dorota Sula ; sekretarz Elżbieta Kwiatkowska-Wyrwisz].

ADRES WYD.:

Wałbrzych : Fundacja Museion, 2017.

SERIA:

Nowa Kronika Wałbrzyska : t. 5

HASŁA:

1. Weiss, Shevah (1935-2023)
2. Zimmermann, Franz (1890-1959)
3. Czettritz (rodzina)
4. Fundacja Museion
5. Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa im. Angelusa Silesiusa (Wałbrzych)
6. Poczta Polska
7. Nowa Kronika Wałbrzyska (czasopismo)
8. 1601-1700
9. 1701-1800
10. 1801-1900
11. 1901-2000
12. 2001-
13. Aprowizacja wojenna
14. Architektura niemiecka
15. Architektura polska
16. Architektura sakralna
17. Czasopismo historyczne
18. Czasopismo polskie
19. Ewangelicyzm augsburski
20. Gastronomia
21. Geolodzy
22. Gospodarka
23. Inteligentne miasta
24. Kościół ewangelicko-augsburski Marcina Lutra (Wałbrzych)
25. Księgarstwo
26. Okupacja niemiecka Polski (1939-1945)
27. Organizacje pozarządowe (NGO)
28. Pałac Czettritzów (Wałbrzych)
29. Poczta
30. Politycy
31. Regionalizm
32. Rozwój regionalny
33. Sport
34. Stereotyp narodowy
35. Strategia rozwoju
36. Studenci
37. Szkolnictwo
38. Wyposażenie świątyń
39. Zarządzanie
40. Żydzi
41. Żywność
42. Dolny Śląsk
43. Izrael
44. Powiat wałbrzyski (1946-1975)
45. Sobięcin (Wałbrzych ; część miasta)
46. Wałbrzych (woj. dolnośląskie)
47. Województwo dolnośląskie (1999-)
48. Praca zbiorowa

WYDANIE:

Wydanie I.

OPIS FIZYCZ.:

287 stron : ilustracje ; 25 cm.

SYGNATURA:

[F3] 0/9(438.37)

KOD/INWENT:

030100005261

526

UKD:

94(438).04/.084A/Z

UWAGI:

Publikacja dofinansowana ze środków Gminy Wałbrzych w formie wspierania realizacji zadania publicznego z zakresu kultury, sztuki, ochrony dóbr kultury [>>] i dziedzictwa narodowego w 2017 r., w ramach zadania nr 1: Organizacja przedsięwzięć upowszechniających, promujących i popularyzujących lokalnych twórców i ich twórczość. Wydawanie niskonakładowych publikacji dokumentujących wiedzę o przeszłości, dniu dzisiejszym i tradycjach miasta Wałbrzycha oraz o zamieszkującej go społeczności a także dokumentujących dorobek artystyczny lokalnych twórców lub realizowanych przdsięwzięć. Publikacja powstała w ramach umowy o współpracę z Państwową Wyższą Szkołą Zawodową im. Angelusa Silesiusa w Wałbrzychu. Bibliografie i ewentualnie netografie przy artykułach. Streszczenie w języku angielskim przy artykułach.

DOSTĘPNOŚĆ:

POZ/ODP:

pod redakcją Sylwii Bielawskiej ; [przewodniczący Rady Programowej Romuald M. Łuczyński ; zastępca przewodniczącego [>>] Rady Programowej Dorota Sula ; sekretarz Elżbieta Kwiatkowska-Wyrwisz].

ADRES WYD.:

Wałbrzych : Fundacja Museion, 2017.

SERIA:

Nowa Kronika Wałbrzyska : t. 5

HASŁA:

1. Weiss, Shevah (1935-2023)
2. Zimmermann, Franz (1890-1959)
3. Czettritz (rodzina)
4. Fundacja Museion
5. Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa im. Angelusa Silesiusa (Wałbrzych)
6. Poczta Polska
7. Nowa Kronika Wałbrzyska (czasopismo)
8. 1601-1700
9. 1701-1800
10. 1801-1900
11. 1901-2000
12. 2001-
13. Aprowizacja wojenna
14. Architektura niemiecka
15. Architektura polska
16. Architektura sakralna
17. Czasopismo historyczne
18. Czasopismo polskie
19. Ewangelicyzm augsburski
20. Gastronomia
21. Geolodzy
22. Gospodarka
23. Inteligentne miasta
24. Kościół ewangelicko-augsburski Marcina Lutra (Wałbrzych)
25. Księgarstwo
26. Okupacja niemiecka Polski (1939-1945)
27. Organizacje pozarządowe (NGO)
28. Pałac Czettritzów (Wałbrzych)
29. Poczta
30. Politycy
31. Regionalizm
32. Rozwój regionalny
33. Sport
34. Stereotyp narodowy
35. Strategia rozwoju
36. Studenci
37. Szkolnictwo
38. Wyposażenie świątyń
39. Zarządzanie
40. Żydzi
41. Żywność
42. Dolny Śląsk
43. Izrael
44. Powiat wałbrzyski (1946-1975)
45. Sobięcin (Wałbrzych ; część miasta)
46. Wałbrzych (woj. dolnośląskie)
47. Województwo dolnośląskie (1999-)
48. Praca zbiorowa

WYDANIE:

Wydanie I.

OPIS FIZYCZ.:

287 stron : ilustracje ; 25 cm.

SYGNATURA:

[F5] 0/9(438.37)

KOD/INWENT:

050100001766

176

UKD:

94(438).04/.084A/Z

UWAGI:

Publikacja dofinansowana ze środków Gminy Wałbrzych w formie wspierania realizacji zadania publicznego z zakresu kultury, sztuki, ochrony dóbr kultury [>>] i dziedzictwa narodowego w 2017 r., w ramach zadania nr 1: Organizacja przedsięwzięć upowszechniających, promujących i popularyzujących lokalnych twórców i ich twórczość. Wydawanie niskonakładowych publikacji dokumentujących wiedzę o przeszłości, dniu dzisiejszym i tradycjach miasta Wałbrzycha oraz o zamieszkującej go społeczności a także dokumentujących dorobek artystyczny lokalnych twórców lub realizowanych przdsięwzięć. Publikacja powstała w ramach umowy o współpracę z Państwową Wyższą Szkołą Zawodową im. Angelusa Silesiusa w Wałbrzychu. Bibliografie i ewentualnie netografie przy artykułach. Streszczenie w języku angielskim przy artykułach.

DOSTĘPNOŚĆ:

POZ/ODP:

pod redakcją Sylwii Bielawskiej ; [przewodniczący Rady Programowej Romuald M. Łuczyński ; zastępca przewodniczącego [>>] Rady Programowej Dorota Sula ; sekretarz Elżbieta Kwiatkowska-Wyrwisz].

ADRES WYD.:

Wałbrzych : Fundacja Museion, 2017.

SERIA:

Nowa Kronika Wałbrzyska : t. 5

HASŁA:

1. Weiss, Shevah (1935-2023)
2. Zimmermann, Franz (1890-1959)
3. Czettritz (rodzina)
4. Fundacja Museion
5. Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa im. Angelusa Silesiusa (Wałbrzych)
6. Poczta Polska
7. Nowa Kronika Wałbrzyska (czasopismo)
8. 1601-1700
9. 1701-1800
10. 1801-1900
11. 1901-2000
12. 2001-
13. Aprowizacja wojenna
14. Architektura niemiecka
15. Architektura polska
16. Architektura sakralna
17. Czasopismo historyczne
18. Czasopismo polskie
19. Ewangelicyzm augsburski
20. Gastronomia
21. Geolodzy
22. Gospodarka
23. Inteligentne miasta
24. Kościół ewangelicko-augsburski Marcina Lutra (Wałbrzych)
25. Księgarstwo
26. Okupacja niemiecka Polski (1939-1945)
27. Organizacje pozarządowe (NGO)
28. Pałac Czettritzów (Wałbrzych)
29. Poczta
30. Politycy
31. Regionalizm
32. Rozwój regionalny
33. Sport
34. Stereotyp narodowy
35. Strategia rozwoju
36. Studenci
37. Szkolnictwo
38. Wyposażenie świątyń
39. Zarządzanie
40. Żydzi
41. Żywność
42. Dolny Śląsk
43. Izrael
44. Powiat wałbrzyski (1946-1975)
45. Sobięcin (Wałbrzych ; część miasta)
46. Wałbrzych (woj. dolnośląskie)
47. Województwo dolnośląskie (1999-)
48. Praca zbiorowa

WYDANIE:

Wydanie I.

OPIS FIZYCZ.:

287 stron : ilustracje ; 25 cm.

SYGNATURA:

[F6] 0/9(438.37)

KOD/INWENT:

060100008092

809

UKD:

94(438).04/.084A/Z

UWAGI:

Publikacja dofinansowana ze środków Gminy Wałbrzych w formie wspierania realizacji zadania publicznego z zakresu kultury, sztuki, ochrony dóbr kultury [>>] i dziedzictwa narodowego w 2017 r., w ramach zadania nr 1: Organizacja przedsięwzięć upowszechniających, promujących i popularyzujących lokalnych twórców i ich twórczość. Wydawanie niskonakładowych publikacji dokumentujących wiedzę o przeszłości, dniu dzisiejszym i tradycjach miasta Wałbrzycha oraz o zamieszkującej go społeczności a także dokumentujących dorobek artystyczny lokalnych twórców lub realizowanych przdsięwzięć. Publikacja powstała w ramach umowy o współpracę z Państwową Wyższą Szkołą Zawodową im. Angelusa Silesiusa w Wałbrzychu. Bibliografie i ewentualnie netografie przy artykułach. Streszczenie w języku angielskim przy artykułach.

DOSTĘPNOŚĆ:

POZ/ODP:

pod redakcją Sylwii Bielawskiej ; [przewodniczący Rady Programowej Romuald M. Łuczyński ; zastępca przewodniczącego [>>] Rady Programowej Dorota Sula ; sekretarz Elżbieta Kwiatkowska-Wyrwisz].

ADRES WYD.:

Wałbrzych : Fundacja Museion, 2017.

SERIA:

Nowa Kronika Wałbrzyska : t. 5

HASŁA:

1. Weiss, Shevah (1935-2023)
2. Zimmermann, Franz (1890-1959)
3. Czettritz (rodzina)
4. Fundacja Museion
5. Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa im. Angelusa Silesiusa (Wałbrzych)
6. Poczta Polska
7. Nowa Kronika Wałbrzyska (czasopismo)
8. 1601-1700
9. 1701-1800
10. 1801-1900
11. 1901-2000
12. 2001-
13. Aprowizacja wojenna
14. Architektura niemiecka
15. Architektura polska
16. Architektura sakralna
17. Czasopismo historyczne
18. Czasopismo polskie
19. Ewangelicyzm augsburski
20. Gastronomia
21. Geolodzy
22. Gospodarka
23. Inteligentne miasta
24. Kościół ewangelicko-augsburski Marcina Lutra (Wałbrzych)
25. Księgarstwo
26. Okupacja niemiecka Polski (1939-1945)
27. Organizacje pozarządowe (NGO)
28. Pałac Czettritzów (Wałbrzych)
29. Poczta
30. Politycy
31. Regionalizm
32. Rozwój regionalny
33. Sport
34. Stereotyp narodowy
35. Strategia rozwoju
36. Studenci
37. Szkolnictwo
38. Wyposażenie świątyń
39. Zarządzanie
40. Żydzi
41. Żywność
42. Dolny Śląsk
43. Izrael
44. Powiat wałbrzyski (1946-1975)
45. Sobięcin (Wałbrzych ; część miasta)
46. Wałbrzych (woj. dolnośląskie)
47. Województwo dolnośląskie (1999-)
48. Praca zbiorowa

WYDANIE:

Wydanie I.

OPIS FIZYCZ.:

287 stron : ilustracje ; 25 cm.

SYGNATURA:

[F7] 0/9(438.37)

KOD/INWENT:

070100013682

1368

UKD:

94(438).04/.084A/Z

UWAGI:

Publikacja dofinansowana ze środków Gminy Wałbrzych w formie wspierania realizacji zadania publicznego z zakresu kultury, sztuki, ochrony dóbr kultury [>>] i dziedzictwa narodowego w 2017 r., w ramach zadania nr 1: Organizacja przedsięwzięć upowszechniających, promujących i popularyzujących lokalnych twórców i ich twórczość. Wydawanie niskonakładowych publikacji dokumentujących wiedzę o przeszłości, dniu dzisiejszym i tradycjach miasta Wałbrzycha oraz o zamieszkującej go społeczności a także dokumentujących dorobek artystyczny lokalnych twórców lub realizowanych przdsięwzięć. Publikacja powstała w ramach umowy o współpracę z Państwową Wyższą Szkołą Zawodową im. Angelusa Silesiusa w Wałbrzychu. Bibliografie i ewentualnie netografie przy artykułach. Streszczenie w języku angielskim przy artykułach.

DOSTĘPNOŚĆ: